26 Ağustos 2007
Bir gardoş hıçın düşünün çapı 3 metre içinde patates üstünde terayağı, yapması ayrı
marifet, yemesi kim bilir kime kısmet. Kafkasyada yapılmış bir rekor denemesi sanırım başarılıda olmuşlar.
Resimler için yazını devamını okuyun
Pistikten Sonra Resim 1
Pişerken Resim 2
Hazırlanırken Resim 3
Resimlere Kamatur resim galerisi Kullanıcı resimleri bölümünden ulaşabilirsiniz.
Hıçın konusu açılmışken yemek kültürü konusuda gündemdeyken çeşitli hıçın türleriyle ilgili bir kaç bilmece(Elbergen comak);
Kaya randa- kırav kakgan
(Bışlak- hıçın)
Tübü kanga
Başı kanga
Arasındagın ber manga
(Hıçın)
Tübü kanga
Başı kanga
Ortasında caşili
Tab caraşa manga
(Çügündür hıçın)
Eki canı lab-lab
Ortasında kiyiz kablab
(Et hıçın)
Bir kaç nart söz;
Kesine hıçın etalmağan, birevge börek ete edi.
Birevnü hıçınından kesingi tuz bla gırcınıng aşhı.
